Passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto - gr. 500
Passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto - gr. 500

    Passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto - gr. 500

    €4,60
    Tasse incluse.
    • Barcode:
    DESCRIZIONE

    Ingredienti: Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto da agricoltura biologica.

    Varietà : La passata di Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto ha un colore rosso brillante, è succosa, con un sapore dolce; di consistenza media.

    Territorio : La coltivazione del Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto avviene unicamente con il metodo biologico, a quasi 50 metri sul livello del mare, nella Riserva di Torre Guaceto, che si trova nel comune di Carovigno, in provincia di Brindisi. Il clima è mediterraneo, quindi molto temperato; i terreni sono di origine alluvionale e presentano un buon drenaggio e fertilità.

    Coltivazione : Le piantine vengono coltivate con il metodo biologico rimanendo per 40 giorni nel vivaio. Successivamente vengono interrate durante il mese di marzo. L’irrigazione non è prevista, è concessa, eventualmente, solo quella di soccorso. La concimazione del terreno, i trattamenti fitosanitari e la rimozione delle erbe infestanti, vengono eseguiti esclusivamente con metodi previsti dal regolamento sull’agricoltura biologica.

    Raccolta : La raccolta avviene manualmente, in estate, partendo dal mese di giugno.

    Lavorazione : Il pomodoro, appena raccolto, nel giro di poche ore viene dapprima scottato, per poi essere inserito nella passatrice, imbottigliato ed infine pastorizzato senza l’aggiunta di conservanti.

    Abbinamenti: la passata di Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto può essere utilizzata in tutti quei piatti dove è richiesto l’utilizzo di passata di pomodoro, dai primi piatti alle parmigiane di zucchina piuttosto che nelle lasagne.

    Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

    Confezione gr. 500

    RECENSIONI

    Recensioni dei Clienti

    Basato su 1 recensione Scrivi una recensione
    Contattaci