Pomodoro Datterino Rosso in acqua di mare

    Pomodoro Datterino Rosso in acqua di mare

    €4,30
    Tasse incluse.
    • Barcode:
    DESCRIZIONE

    Ingredienti: Pomodoro Datterino Rosso, acqua di mare.

    Il pomodorino Datterino deve il suo nome alla tipica forma allungata a “dattero”.

    Il frutto è di piccole dimensioni, circa 15/20 grammi a grappoli, coltivato a ridosso del  mare nelle terre salmastre di Torre Guaceto. Qui la particolare composizione de l terreno e l’acqua di irrigazione prelevata dai pozzi in superficie quindi salmastra conferiscono al pomodoro una spiccata dolcezza quasi privo di acidita’ e una serie di sapori e profumi  unici.

    Dopo la raccolta rigorosamente fatta a mano il pomodoro messo viene messo in vaso e conservato in acqua di mare e pastorizzato.  L’acqua di mare contiene tutti i minerali e oligoelementi presenti nel mare in una proporzione ottimale per il nostro corpo e conferiscono al pomodoro un gusto ed un sapore che non si può ottenere con il sale comune. Con l’utilizzo di sale comune, infatti, si rendono salati gli alimenti mascherando, in parte, il loro sapore originale. L’acqua di Mare, invece, permette di conservare il sapore originale del pomodoro e lo rende né insipido né salato. Inoltre, permette di assumere la gamma più completa naturale ed equilibrata di minerali necessari per l’equilibrio del nostro corpo.

    Il prelievo dell’acqua avviene in diversi punti della Costa Mediterranea accuratamente selezionati per l’eccezionale purezza delle acque, seguendo la metodologia di caratterizzazione della qualità delle acque costiere indetta dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare.

    Abbinamenti: il pomodorino Datterino Rosso è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e ricette delicate con pasta e comunque con tutti quei piatti ove e’ richiesta la dolcezza e sapore delicato tipico del pomodoro datterino.

    Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro alcuni giorni.

    Confezione gr. 290

    RECENSIONI

    Recensioni dei Clienti

    Basato su 1 recensione Scrivi una recensione
    Contattaci